سلام ، دوستداران چای! من یک تهیه کننده چای ارگانیک Longjing هستم و مدتی است که در کار چای بوده ام. یکی از جالب ترین چیزها در مورد چای طولانی ارگانیک این است که چگونه طعم آن با زمان های مختلف آبجو تغییر می کند. در این وبلاگ ، بینش و تجربیات خود را در مورد این موضوع به اشتراک می گذارم.
اول از همه ، بیایید کمی در مورد چای ارگانیک Longjing صحبت کنیم. شما همچنین ممکن است آن را به عنوانچای Longjing West Lakeیااژدها خوب چایبشر این یک نوع چای سبز است که بسیار محبوب است ، به خصوص در چین. آنچه ارگانیک می کند این است که بدون استفاده از سموم دفع آفات مصنوعی ، کودها یا ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی رشد می کند. این نه تنها آن را به یک انتخاب سالم تر تبدیل می کند بلکه به آن طعم طبیعی تر و خالص تری می بخشد.
حال ، بیایید وارد زمان آبجو شویم. هنگامی که شما در حال تهیه چای Longjing ارگانیک هستید ، اولین دم مانند یک معرفی ملایم است. اگر آن را فقط حدود 30 ثانیه تا 1 دقیقه دم کنید ، عطر و طعم بسیار سبک و ظریف خواهید داشت. چای دارای یک یادداشت تازه و چمن است ، تقریباً مانند قدم زدن در یک علفزار در اوایل صبح. عطر واقعاً ظریف اما بسیار طراوت است. رنگ مشروب چای در این مرحله یک رنگ زرد رنگ زرد کم رنگ است ، تقریباً مانند رنگ برگهای جوان بهاری. اگر عجله دارید یا اگر طعم خفیف تر را ترجیح می دهید ، این زمان کوتاه دم کردن بسیار عالی است.
با افزایش زمان آبجو به حدود 1 - 2 دقیقه ، همه چیز جالب تر می شود. عطر و طعم کمی برجسته تر می شود. شما هنوز هم می توانید طعم آن طعم تازه چمن را بچشید ، اما برخی از نکات مربوط به آجیل و شیرینی جزئی نیز وجود دارد. مثل این است که چای شروع به باز شدن و نشان دادن شخصیت بیشتر آن می کند. عطر نیز قوی تر می شود و هوا را با رایحه ای دلپذیر و خاکی پر می کند. رنگ چای کمی عمیق تر می شود و به یک رنگ زرد سبز ثروتمند تبدیل می شود. این یک زمان تولید خوب برای کسانی است که کمی بدن در چای خود دوست دارند اما هنوز هم می خواهند آن کیفیت تازه را حفظ کنند.
وقتی چای لانگ جین ارگانیک را به مدت 2 - 3 دقیقه دم می کنید ، واقعاً شروع به باز کردن تمام پتانسیل های آن می کنید. عطر و طعم پیچیده تر می شود. تقریباً مانند بادام بو داده ، متوجه طعم مغذی قوی تری خواهید شد. همچنین یک عطر و طعم دوست داشتنی UMAMI وجود دارد که به آن می رسد که به چای عمق خوش طعم می بخشد. شیرینی برجسته تر است و طعم های دیگر را به خوبی متعادل می کند. این عطر اکنون با ترکیبی از نت های چمن ، مغذی و گل بسیار شدید است. مشروبات چای به یک رنگ زیبا و روشن و سبز مایل به سبز تبدیل می شود ، مانند رنگ یک لیمو رسیده با اشاره ای از آهک. این زمان تولید آبجو مورد علاقه شخصی من است زیرا بهترین ویژگی های چای را به وجود می آورد.
اگر فراتر از 3 دقیقه بروید ، 3 - 5 دقیقه بگویید ، چای می تواند کمی تلخ شود. تانن های موجود در چای شروع به انتشار بیشتر می کنند و این می تواند بر سایر طعم ها غلبه کند. با این حال ، برخی از افراد در واقع این طعم تلخ را دوست دارند. این می تواند کمی شبیه به داشتن یک قهوه قوی و سیاه باشد. این یک استحکام خاص دارد و می تواند کاملاً نیرومند باشد. رنگ چای نیز تیره تر ، تقریباً سبز عمیق می شود. اما با این زمان آبجو مراقب باشید زیرا اگر آن را خیلی طولانی بگذارید ، تلخی می تواند برای اکثر کام ها بیش از حد شود.
بنابراین ، همانطور که می بینید ، زمان آبجو واقعاً تأثیر زیادی در طعم چای ارگانیک Longjing دارد. این مانند یک سفر است ، جایی که هر مرحله طرف دیگری از چای را نشان می دهد. این که آیا شما یک تازه کار چای هستید و چه یک خبره فصلی ، آزمایش با زمان های مختلف تولید آبجو می تواند بسیار سرگرم کننده باشد.
حال اگر شما علاقه مند به امتحان کردن این زمانهای مختلف آبجو برای خودتان هستید ، من شما را تحت پوشش قرار داده ام. من یک تأمین کننده چای Longjing ارگانیک هستم و چای Longjing ارگانیک با کیفیت بالا را مستقیماً از منبع ارائه می دهم. چای ما با دقت برداشت و پردازش می شود تا از بهترین عطر و طعم و کیفیت اطمینان حاصل شود.
اگر صاحب یک فروشگاه چای هستید که به دنبال اضافه کردن یک محصول منحصر به فرد و محبوب به منوی خود هستید ، یا اگر فقط کسی هستید که دوست دارید یک فنجان چای عالی در خانه داشته باشید ، دوست دارم با شما صحبت کنم. چه شما یک تجارت کوچک باشید و چه یک شرکت بزرگ ، می توانیم معامله ای را که متناسب با نیازهای شما است ، انجام دهیم. فقط به این نتیجه برسید ، و ما می توانیم بحث کنیم که چگونه می توانیم طعم فوق العاده ای از چای ارگانیک Longjing را برای شما به ارمغان بیاوریم.
اگر می خواهید در موردچای طولانی ارگانیک، می توانید روی پیوند کلیک کنید. این اطلاعات بیشتر در مورد منشأ چای ، روند تولید و فواید سلامتی دارد.
در پایان ، چای ارگانیک Longjing یک چای واقعاً شگفت انگیز است و نحوه تغییر طعم آن با زمان های مختلف آبجو فقط یکی از دلایل بسیاری است که چرا اینقدر خاص است. بنابراین ، یک فنجان ، مقداری چای ارگانیک Longjing را بگیرید و ماجراجویی دم خود را شروع کنید.
منابع
- تجربه شخصی به عنوان یک تهیه کننده چای Longjing ارگانیک
- دانش کلی از اصول تولید چای و مزه