نام: چای سفید Baihao Yinzhen
چای سفید Baihao Yinzhen بهترین چای سفید چینی است که به عنوان سوزن نقره ای Baihao یا Pekoe سفید نقره ای نیز شناخته می شود، نام آن از برگ های خشک تمام شده چای گرفته شده است که تمام بدن آن با موهای سفید پوشیده شده است، برگ های چای باریک. مانند سوزنی با رنگ سفید بریده بریده
چای سنتی Baihao Yinzhen در کشورهای فودینگ و ژنگه در شمال استان فوجیان تولید می شود.
در مورد فن آوری تولید چای Baihao Yinzhen چطور؟
1) ابتدا یک جوانه و یک برگ تازه را از درخت چای فودینگ دابای و درخت چای ژنه دبای می چینیم، سپس برگ و ساقه را جدا می کنیم، فقط جوانه چای لطیف را نگه می داریم.
۲) جوانه های چای را به طور یکنواخت و با احتیاط روی الک نواری بامبو پخش کنید، روی هم قرار نگیرید. بیایید اینجا، میتوانید برگهای چای را خشک کنید تا زمانی که رطوبت آن فقط در آفتاب 10-20٪ باشد. همچنین میتوانید برگهای چای را تا 80-90% خشک کنید، فقط با پژمرده شدن طبیعی اگر هوا برای تولید خوب باشد. در حالی که بیشتر پژمرده شدن چای توسط نور خورشید و گرمایش داخل خانه به دلیل آب و هوای ناپایدار انجام می شود.
3) پختن آهسته برگ های پژمرده چای روی حرارت ملایم که دمای آن 40-50 درجه است، حدود نیم ساعت خوب است.
بنابراین اکنون یک چای باکیفیت بایهائو یینژن دریافت می کنیم که برگ های چای خشک آن همه از جوانه های چای چرب و لطیف پوشانده شده است و موهای کاملاً سفید چای را پوشانده است. ملایم با رایحه ای عالی و خالص.
چگونه یک فنجان چای Baihao Yinzhen خوب دم کنیم؟
برای لذت بردن از دیدن چای Baihao Yinzhen، یک فنجان چای شیشه ای شفاف بهتر است. بعد از گرم کردن فنجان، 3 گرم چای خشک بریزید، پنج دقیقه دم بکشید، سپس عطر بی نظیر ارکیده معروف را استشمام کنید، و سوپ چای زرد زردآلو طعم تازه و ملایمی دارد، جوانه های چای دم کرده یکی یکی بلند می شوند، بسیار زیبا هستند. و مرموز، برخی از آنها می توانند سه بار بالا و سه بار پایین بیایند، که کاملاً با فلسفه زندگی هماهنگ است.
تگ های محبوب: چای سفید بای هائو یینژن، چای سفید بای هائو یینژن تامین کنندگان, gekruide Chinese spesiale tee, da hong pao spesiale tee uit China, OsManthus Tea Special uit China, Chinese spesiale tee -kleinhandelaars, Guangdong spesiale tee uit China, Chinese spesiale teeverskille
